Начин на приготвяне
Лукът и чушката режем на едри парчета. Гъбите само измиваме.
Слагаме част от мазнината в сача и поставяме наденицата вътре. Слагаме във фурна на 200 градуса и оставяме за 15 минути, докато се стегне наденицата, така че да може да се нареже на колелца.
Изваждаме сача, режем сръбската наденица, добавяме зеленчуците, солта, черния пипер и останалата мазнина и връщаме във фурната.
След 10 минути разбъркваме и добавяме виното. Оставяме още 10 минути във фурната, като разбъркваме отново, докато зеленчуците омекнат и под тях се образува сочно сосче.
Коментари