Начин на приготвяне
Сварявате тубините в подсолена вода, като добавите няколко капки зехтин. Варете от 3 до 5 минути или според описанието на опаковката.
Извадете и облейте с ледена вода. Оставете пастата да се отцеди от течността.
През това време загрейте в тенджерка на слаб огън заквасената сметана и добавете нарязаните четири сирена.
Бъркайте до добиване на хомогенна смес. Разпределете тубините в чинии и ги полейте с получения сос.
Поръсете с босилек и поднесете.
