Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на полумесеци, гъбите за соса се нарязват на филийки.
В тиган се слага олио и се запържва лукът и гъбите. Като се задушат, се добавя маслото изчаква се още 1-2 минутки то да се разтопи и добавяме водата.
Слагаме подправките - сол, къри, черен пипер и пушен червен пипер.
Когато лукът и гъбите са омекнали напълно и са готови, се добавя чедър - накъсан на парченца, заедно с топеното сирене и се бъркат до получаването на хомогенна смес и нашия сос за месо.
Гъбен сос със сирена за месо - идеален за всякакви пържолки и сочен кебап.
