Начин на приготвяне
Измиваме крилцата (за предпочитане пресни, а не от замразените). Заливаме с вода, добавяме едно кубче пилешки бульон и сваряваме за 15 минути.
Сварените крилца отцеждаме хубаво от бульона, в който сме варили. Слагаме в купа и подправяме с черен пипер, къри, лют червен пипер, уни сос, соев сос, сусам и кетчуп. Разбъркваме добре и оставяме на хладно за 30 минути.
Овкусените крилца овалваме в царевично брашно и след 5-10 минути изпържваме в олио.
Внимаваме, че леко пръскат при пържене. Изваждаме от мазнината върху скаричка да се отцеждат от излишното олио.
Поднасяме сервирани с Млечен сос.
Коментари