Начин на приготвяне
Разбиваме олиото и яйцата и отделяме 4 супени лъжици, които да използваме за намазване на соленките преди печене.
Към яйцата и олиото прибавяме киселото мляко, бакпулвера, сол и захар. Разбъркваме и смесваме с настърган кашкавал и настъргано сирене.
Постепенно прибавяме пресято брашно, колкото е необходимо, и замесваме тесто.
Оставяме на стайна температура и след 10-15 минути разточваме и изрязваме формички.
Слагаме в тавичка върху хартия за печене. Намазваме соленките с отделените разбити яйца и олио, поръсваме със сусам и чубрица.
Изпичаме до готовност на 180 градуса фурна.
