Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пънчета от чушки с плънка от зеленчуци и сирена

Пънчета от чушки с плънка от зеленчуци и сирена

Пънчета от чушки с плънка от зеленчуци и сирена
Снимка: цветослава киркова
1 / 3
21/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Леле, леле, досега само сме си мислели, че знаем как се правят пълнени чушки"

Необходими Продукти

  • чушки - 4 бр. широки червени
  • сирене - 200 г краве
  • топено сирене - 50 г
  • сирене - 50 г прясно овче
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 1/2 бр.
  • пълнозърнест хляб - 4 филии
  • копър
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките се почистват от дръжките и семената, срязват се на две, като най-долната част не се използва (тя е по-тясна и не става за напълване).

Смесват се сиренето, настърганият морков, настърганият домат и черният пипер. От филиите се изрязват 8 кръгчета с помощта на малка чашка, топеното сирене се нарязва на 8 колелца.

Нарязаните пънчета се подреждат в тавичка, на дъното на всяко пънче се слага кръгче хляб (използва се, за да не изтече плънката), отгоре се слага кръгче топено сирене, напълва се с плънката от сирене.

Налива се 100 мл вода и малко олио. Пекат се на 220 градуса до готовност. 5 мин преди да са готови отгоре се слага по парче прясно сирене и се оставя да се разтопи. Готовите пънчета се поръсват с пресен магданоз и копър.

Прясното сирене може да замените с моцарела или просто да не слагате.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: