Начин на приготвяне
Режем пилето на порции и слагаме да се вари заедно с бульона и 1 с.л олио.
Моцарелата нарязваме на тънки слайсове, а Гаудата настъргваме на едро ренде.
Свареното пиле обезкостяваме и слагаме в тава.
Добавяме зеленчуците, олиото, черния пипер и сол на вкус.
Сипваме и от бульона, в който се е варило пилето, 1/2 ч.ч.
Отгоре покриваме с фолио и печем в предварително загрята фурна на 200градуса.
След като вече бульонът се е изпарил, отгоре нареждаме моцарелата и разпределяме настъргания кашкавал.
Връщаме във фурната, докато пилешката запеканка е готова и кашкавалът е разтопен.
