Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Солено Руло»Зеленчуково руло с месна плънка за нула време

Зеленчуково руло с месна плънка за нула време

Евтини РецептиЕвтини Рецепти
Помощник Готвач
1722k4542k2
Зеленчуково руло с месна плънка за нула време6 / 6
27/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4-5
"Хрупкаво руло с ароматна месна плънка - чудесно предложение за обяд!"

Необходими Продукти

  • Руло
  • картофи - 1 кг
  • моркови - 3 големи
  • яйца - 3 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка - щипка
  • Плънка
  • пилешки гърди - 1 пеперудка
  • кисели краставички - 5 - 6 бр.
  • кашкавал - 200 г
  • лимони - 1/2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рендосах около 1 кг картофи и 3 големи моркова. Изцедих ги хубаво и ги сложих в голяма купа. Добавих 3 яйца, щипка мащерка, сол и пипер на вкус и настъргах малко кашкавал.

Омесих добре и подготвих тавичката на фурната с хартия за печене. Намаслих я, за да не залепне и разстлах сместа, като внимавах да е еднакво тънко навсякъде. Пекох на 170 градуса, докато се зачервиха крайчетата.

Докато се печеше рулото нарязах една пеперудка гърди на жулиени, сложих малко масло в един тиган и ги запържих до златисто. Сложих им само сол, пипер и няколко капки лимонов сок, но следващия път задължително ще направя сметанов сос с топено сирене за пилешкото.Така стана сухо за моя вкус.

Нарязах и няколко кисели краставички на жулиени и когато извадих рулото, разпределих отгоре месото и краставичките и настъргах обилно кашкавал. След това го завих на руло. Направих допълнително млечен сос с копър и чесън.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: