Начин на приготвяне
Тиквичката се нарязва с белачка на средно дебели ленти. Овкусява се със сол, соев сос, черен пипер. Загрява се скара, намазва се с мазнина.
Печем тиквичките от двете страни до готовност. Моцарелата се нарязва на парчета. Върху всяка грилована тиквичка се поставя по едно парче моцарела.
Навива се на руло, нареждаме в чиния. Наденицата също се пече на скара и се нарязва на парчета. Украсява се с резени пресни домати, магданоз и сервираме
Добър апетит!
