Начин на приготвяне
Обелете и нарежете доматите на ситно. Запържете лука и чесъна. Прибавете доматите, сол на вкус, двата вида пипер и захарта.
Оставете соса да се готви, докато се поизпари течността.
Чукнете внимателно яйцата, захлупете с капак и оставете да се забулят за 5-6 минути.
Поднесете забулените яйца поръсени с нарязан магданоз.