Начин на приготвяне
Измиваме пилешките бутчета, наливаме вода и кипваме. Изливаме водата и наливаме чиста топла вода.
Слагаме да се варят, като прибавяме обелени и нарязани на кубчета картофи и почистени и нарязани на кръгчета моркови.
Когато пилешките бутчета се сварят, изваждаме от бульона, махаме костите, нарязваме месото и връщаме в тенджерата.
Прибавяме ориз 2-3 супени лъжици, олио, масло и ръсваме чубрица на вкус и посоляваме. Може да долеем още топла вода при необходимост.
Варим докато и ориза се свари . Дръпваме от котлона и застройваме супата с разбити сметана и жълтък.
