Начин на приготвяне
Започваме с овкусяване на галетата, тъй като именно тя е тайната на вкусната панировка.
Към галетата добавете равна супена лъжица зеленчукова подправка, щипка червен пипер, чесън на прах и черен пипер. Разбъркайте добре до еднородна смес.
Сиренето нарежете на парченца с предпочитаната от вас форма. Нагласете си продуктите за панировката (брашното, разбитите яйца и овкусената галета) в дълбоки чинийки и в близост до котлона.
Потопете парчетата сиренце последователно в брашното, в яйцата, в галетата и отново в яйцата. Изпържете до златисто в маслена баня.
Сервирайте със стръкче свеж магданоз, хубаво вино или бира.
Да Ви е сладко!
