Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на едро, лукът се нарязва на полумесеци, доматите се настъргват на ренде.
Загрява се олио в тенджерка, задушава се нарязаният ситно лук. Добавят се картофите да се позапържат и те.
Сипваме настръганите домати и червения пипер, налива се около 1 литър вода. Каймата се омесва с ориза и чубрицата.
Оформят се кюфтенца и се пускат в картофената яхния. Варим до готовност на каймата и картофите.
