Начин на приготвяне
Разтворете маята в топлата вода. Пресейте брашното и направете кладенче. Сипете солта, захарта и маята. Замесете меко тесто.
Оставете да втаса. Отрежете 1/3 от тестото. Разстелете го с ръце във форма с диаметър 24 см. Останалото тесто разделете на три части.
Всяка разточете на правоъгълник. Наредете кренвиршите и завийте на рула.Нарежете на парчета, колкото е висока тавата. Подредете ги с рязаното нагоре.
В купа настържете домата и доматеното пюре. Прибавете ригана, чубрицата и черния пипер. Разбъркайте и намажете тестото в тавата. Нарежете филето, а кашкавала настържете.
Разбийте яйцата с малко сол и сметаната. Прибавете ги към филето и кашкавала. Накрая добавете нарязаните маслини и подправките. Изсипете сместа върху доматеното пюре.
Печете пълнената питка на 180 градуса около 40 минути. Охладете за десетина минути и сервирайте. Идеята е от интернет.
3 в 1-пицата, хот дог и пай е готова.
