Начин на приготвяне
Измиваме пилето и нарязваме на порционни парчета. Запържваме месото в олио и изваждаме от мазнината. В същата мазнина изпържваме нарязан ситно лук.
Добавяме доматеното пюре, оцета виното и чаена чаша топла вода. Натрошаваме кубче пилешки бульон. Посоляваме на вкус и подправяме с черен пипер.
Връщаме месото и захлупваме съда. Оставяме да се задушава на слаб огън. Сервираме месото със соса и кръгче лимон. Поръсваме с нарязан пресен магданоз.
