Начин на приготвяне
Нарежете пилето на парчета и го задушете в мазнината заедно със ситно накълцания лук и нарязаните на филийки гъби.
Овкусете с черен пипер и сол, добавете виното и отново плътно захлупете съда с капак.
Задушавайте на тих огън до омекване на месото. Преди да свалите тенджерата от котлона, добавете маслото.
Коментари