Начин на приготвяне
Нарежете свинското на кубчета и го запържете. Добавете сол и налейте виното.
Оставете да къкри, докато се изпари алкохолът и месото се изпържи добре. Бъркайте периодично, за да не загори.
Добавете нарязания на полумесеци лук и подправки на вкус.
Разбъркайте добре и след десетина минути свалете пърженото свинско от котлона.
Свинските късчета с лук и червено вино са много вкусни!
