Начин на приготвяне
Измийте и обелете картофите. След това ги нарежете на подходящи кубчета. Сварете картофите в продължение на 10 минути в тенджера с вода, сол и малко масло.
Готовите картофи пресипете в отделна купа, отцедете и охладете.
В друга купа разбийте яйцата със солта черния пипер и добавете пармезана. Добавете варените картофи и разбъркайте.
Изсипете сместа в тавичка, на дъното на която сте поставили пергаментова хартия.
Печете омлета в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.
Италианският омлет с картофки е много вкусен.
Коментари