Начин на приготвяне
Продуктите трябва да са на стайна температура.
Разбийте яйцата със захарта до кремообразна смес. Добавете олиото и прясното мляко, разбъркайте.
Пресейте брашното и бакпулвера в друга купа. Сипете течните съставки към брашното и разбъркайте, сложете лъжичка ром и ванилията и отново разбъркайте до еднородна кексова смес.
Измийте и изчистете нектарините, загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете ги на полумесеци.
Намажете тава с диаметър 24 см с масло и сипете кексовото тесто.
Подредете парчетата нектарини върху тестото и сложете тавата във фурната. Печете около 30-40 мин. до суха клечка.
Извадете от фурната и оставете плодовия сладкиш да се охлади, след което го извадете и поднесете.
Чудният сладкиш Нектарина е готов.
