Сладко 80 смокини

22/08/2016
"Основното правило при това сладко е - колкото повече приготвите от него, толкова повече ще изядете след това!"
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо40 394
  • Преглеждания за месеца4408
  • Преглеждания за седмицата820
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

  • смокини - 80 бр. малки
  • захар - 1 кг
  • вода - 200 мл
  • лимонена киселина - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тази рецепта е за една доза. Ако искате да си приготвите по-голямо количество, увеличете дозата.

Обелете смокините. Направете захарен сироп, като сложите водата и захарта да заврат в подходящ съд. Варете, докато захарта се стопи и сиропът започва да се сгъстява.

Добавете смокините и варете на тих огън, за да не загори. Разбърквайте от време на време, като внимавате да не разкъсате смокините. В края на варенето добавете лимонената киселина.

Готовото сладко отстранете от огъня и охладете. Напълнете сухи бурканчета, затворете плътно с подходящи капачки и заварете за около 5 минути. Съхранявайте на тъмно и хладно.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Веселина Константинова
От този вид бурканчета излизат около пет, ако са от обикновените средни бурканчета - около четири. Събират се около 13-15 смокини в тези бурканчета, зависи големината на смокините, сока който си пускат/ с каква зрялост са/. Може да се затворят с по-малко смокини, с повече сироп и така бройката на бурканчетата да се увеличи. Мисля, че не е то голямо значение броя на бурканчетата, а качеството на сладкото. Обикновено остава сироп, с някоя и друга смокинка и си го похапваме, защото прясно сварено е много ароматно и вкусно! Такова сладко правя по 3-4 дози и изпращам на едни мои познати от гр. Елена, защото при тях смокинята не вирее добре и много го харесват!
0
0
ВИЛИ-Виолета Матева
обичам смокини и пресни и на сладко ,от една доза ще е това от снимката така мисля ,но Веси ще каже дали е така :)))
2
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
22.08.2016 11:33
Чудесно е,колко бурканчета и с какъв грамаж ти излязоха от една доза ?
2
0