Начин на приготвяне
В една голяма купа се слага пресятото брашно, добавя се маята, която е размита с 75 мл топла водичка със солта и захарта. Добавя се и яйцето.
Всичко се омесва на пухкаво тесто, което се оформя на топка и се слага в намазнен съд и се слага кърпа отгоре или домакинско фолио, за да се избегне образуването на коричка.
След като втаса тестото се омесва на ново, разточва се и се реже на ленти, с които увиваме кренвиршите.
Поставяме в намазнена тавичка и намазваме с жълтък разреден със съвсем малко водичка. Пече се на 180°. След като добият златист цвят са готови, след изваждането се повиват с кърпа.
