Начин на приготвяне
Нишестето се разтваря в 100 грама студено мляко.
Останалото мляко се слага да заври със захарта.Като заври млякото, се прибавя нишестето при постоянно бъркане, докато се сгъсти. Накрая се прибавя маслото, разбърква се и се сипва в купички.
В отделна купичка слагаме да се карамелизира 2 ч.ч. захар с малко краве масло/около 1 с.л. масло/.
Карамелизираната захар се изсипва веднага върху готовото нишесте и се оставя да изстине.
Поръсва се с орехи.
Коментари