Начин на приготвяне
Сливите се обезкостяват и се ръсят със захар. Престояват 5-6 часа, пускат си сока.
Слагат се във фурната да се пекат, докато се сгъсти сладкото.
5 мин. преди готовност се добавя лимонтозуто, разтворено в 1 с. л. топла вода.
Още топло сладкото се слага в топли буркани и се затварят с капачки.
Обръщат се с капаците надолу да вакуумират.
