Начин на приготвяне
Нарязва се месото на хапки, запържва се.
В отделен дълбок съд се запържва 1 ч.л. с връх брашно, добавя се един настърган домат и 350 мл вода.
Добавят се настърганият морков, счуканият чесън, бульона и подправките.
Ври 10 минутки и се прибавя свинското.
Ври още 5-10 минутки, слага се пресният магданоз и една бучка масълце, за да не се образува коричка.
