Начин на приготвяне
Чушките се изчистват от семената и се изпичат, след което се отцеждат.
Натрошаваме сиренето и смесваме с крема сирене, може да добавите черен пипер който обича.
Пълним чушките със сирената и нарязваме на рулца.
Пушеното филе се реже на тънки парченца и се добавя с кашкавала и маслините.