Начин на приготвяне
Сипете ¼ ч.ч. в подходящ съд и разтворете желатина вътре. Оставете настрана. В купа пасирайте малините и ги прецедете, за да махнете семената. Ще се получи около 1 2/3 ч.ч. малиново пюре.
Добавете захарта и лимоновия сок и разбърквайте докато захарта се разтвори. Сложете в микровълновата разтворения желатин за 30 секунди.
Отделете ¼ ч.ч. от малиновото пюре, а останалото смесете с желатина. Разбъркайте сметаната. Разделете желатиновата смес на 3 части. Внимателно прибавете сметаната към едната части и постепенно добавете останалите части.
Прибавете отделеното малиново пюре към муса. Прехвърлете муса в купа, покрийте и замразете за 3 часа. Сервирайте в отделни купички.
