Начин на приготвяне
Нарязваме пилешкото филе на кубчета, подходящи за нанизване на шишчета, след което го овкусяваме с малко сол, черен пипер, унисос и малко зехтин. Оставяме за през нощта да се овкуси добре месото (може и за няколко часа само).
Нарязваме доматите, лука и чушките по подходящ начин за нанизване, разбъркваме овкусеното месо и започваме да нанизваме на шишовете парченце чушка, лук, месо, чушка, домат, месо и повтаряме така до край (по желание може да нанизвате продуктите по различен ред).
Печем шишчетата на скара като при нужда добавяме по малко мазнина и овкусяваме зеленчуците с малко сол и унисос.
