Начин на приготвяне
Тиквичката се измива и нарязва на кубчета. Морковът се обелва и се реже на ситно, лукът и скилидките чесън също са нарязани на парченца.
Слагат се зеленчуците в тенджерка и се заливат с вода да покрие продуктите. Сипва се олиото и поръсва сол.
Варим супата на умерено силен котлон до готовност около 20 минути. Накрая се прибавя нарязан магданоз.
Супата се пасира и сервира в купичка, като се декорира с капки готварска сметана.
Вкусно и лесно за приготвяне!
