Начин на приготвяне
Взема се едно цяло охладено пиле, по-добро е от замразеното. Измива се добре и се подсушава. Поръсваме със сол, черен пипер. С ръце се натрива с маслото и червен пипер.
Поставя се в голяма тава. Добавя се виното и водата. Печем в загрята фурна 180 градуса около 1 час. През времето на печене се отваря фурната и с лъжица са полива от соса.
Сваряват се картофи и се нарязват на шайби. Нареждат се на дъното на голяма чиния. Овкусяват се със сол. Отгоре се поставя цялото печено пиле и се гарнира с резени домати и лимони.
От краставицата се нарязват ленти с белачка за картофи и се оформя като цвете.
Поднасяме с чаша пиво. Добър апетит!
