Начин на приготвяне
Замесете меко тесто от всички продукти. Оставете да втаса за 1 час. Нарежете шунката и топеното сирене на кубчета. От тестото направете топчета колкото орех.
Във всяко топче сложете от шунката и сиренето. Намаслете формите за мъфини. Във всяко гнездо слагайте по три топчета с пълнеж. Оставете да втасат и ги намажете с яйце.
Печете на 200 градуса около 30 минути или до готовност. Към края на печенето поръсете с солените мъфини с настърган кашкавал и върнете обратно във фурната.
По желание ги поръсете с шарена сол.
Мъфините-питки с шунка и топено сирене са много вкусни!
