Начин на приготвяне
Лукът, чушката, доматът, саламът и кашкавалът се нарязват на кубчета и се смесват.
Сиренето се нарязва на едри парчета и се овкусява с пипера и чубрицата. Гювечето се намазва с малко олио, на дъното се слагат няколко лъжици от зеленчуците с кашкавала и салама.
Върху тях се слага сиренето, отгоре се слага останалата зеленчукова смес. Полива се с малко олио и се пече за 15 минути на 190 градуса.
Чуква се яйцето и гювечето се връща във фурната за кратко, да се изпече яйцето.
