Начин на приготвяне
Нарежете филето и пушеното месо на средни ивици. Почистете гъбите и ги нарежете на тънки филийки.
В тиган със сгорещено олио задушете лука. Добавете месото и гъбите. Почистете чушката и я нарежете на тънки ивици, прибавете я в тигана. Разбъркайте.
Добавете подправките на вкус. Свалете от котлона и прехвърлете в гювечета.
Добавете магданоза, нарязан на ситно. Настържете кашкавала отгоре и запечете в загрята фурна на 190 градуса , да се разтопи кашкавалът.
Поднесете го топло и с резен лимон.
