Начин на приготвяне
Разбърква се в купа киселото мляко със содата за хляб да шупне. От едното яйце се отделя белтъкът за намазване и се разбива с малко олио в друга купа.
Добавят се яйцата, олиото, захарта и се разбиват с вилица или тел. Прибавя се ванилията и настъргана кора от лимон за аромат. Замесва се меко тесто, да не лепне.
Късат се парчета тесто и се оформят като топчета за тенис. Топят се в разбития белтък и се поръсват със захар кристал. Нареждат се в голямата тава, леко намазана с мазнина.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути до зачервяване.
Коментари