Начин на приготвяне
За тази пита тестото замесих в хлебопекарната, смесването е поредно - първо мокрите, после сухите съставки, програма тесто. След като е готово го оставям да втаса.
Вадя, разточвам и мажа с мекото масло, поръсвам с шарената сол и куркумата.
Отгоре наръсих със сусам, а в тенджерата, в която пекох, сложих върху намазаните й с масло страни галета.
Така се постига страхотна хрупкава коричка, а вътрешната част е мека и пухкава.
