Пилето, в което ще се влюбите

Пилето се реже през средата на две части.

Взема се половината част и се намазва с марината, приготвена от смесените в купа олио, горчица, сол, черен пипер, червен пипер, риган и босилек.

Поставя се в огнеупорна тава, сипва се чаша бира и клонки пресен розмарин. Отгоре се завива с алуминиево фолио.

Печем сочното пиле в загрята фурна 200 °C за 1 час.

Изважда се тавата и се сваля фолиото, връщаме във фурната и се запича до червено.

Поднасяме пилето, в което ще се влюбите с чаша бира и салата.

Добър апетит!