Шкембе с лютика

Monika IvanovaMonika Ivanova
Мастър Шеф
4562k2k2k5
Шкембе с лютика2 / 2
07/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Такава вкусотия - пръстите да си оближеш"

Необходими Продукти

  • телешко шкембе - 750 г
  • домати - 300 г.
  • люти чушки - 5 бр.
  • масло - 40 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Шкембето се почиства внимателно и се измива добре. Сварява се в подсолена вода и се нарязва на тънки лентички (около 1 см.).

Доматите се рендосват, а чушките се режат на дребно.

Шкембето прехвърляте в тава заедно с половината масло, като разбърквате то да се стопи.

Отгоре заливате с доматите и чушките и режете и редите останалото масло на малки парченца.

Ястието се пече на 220 градуса, докато придобие приятен загар.

При необходимост посолете допълнително, когато вече всичко е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: