Начин на приготвяне
Печените чушки и доматите се нарязват на дребно.
Смесват се с боба, пресования чесън, солта, зехтина и сиренето.
По желание може да добавите и нарязан на ситно магданоз към лютиката. Нещо простичко, но много вкусно.
Лютиката по Свищовски е готова.