Начин на приготвяне
Измивате и обелвате гъбите, ако е необходимо или под течаща вода само изтъркайте. Отстранете пънчетата и ги нарежете. В тава сложете пънчетата и подредете гъбите отгоре.
Нарежете филето на ивици, а топеното сирене на кубчета. Във всяка гъба сложете парче масло и завийте по две парчета от филето, а по средата сложете парче топено сирене. Между гъбите нарежете останалото масло и сипете съвсем малко вода (половин кафeна чаша). Сложете да се пекат. След запичане извадете и поръсете върху всяка гъба по малко кашкавал.
