Начин на приготвяне
Месото се разрязва така, че да стане една голяма пържола. Изтънете с чукче и овкусете с подправки на вкус. Нарежете краставичките и морковите на кубчета. Пилешкото филе оформете на голяма пържола.
Разбийте яйцата с майонезата и настъргания кашкавал. Добавете сол и черен пипер, разбъркайте добре и изсипете сместа в тава, застлана с хартия. Печете на 180 градуса, около 15 минути. Оставете да се охлади.
Сглобяване на рулото: Върху фолио се разстила свинското месо. Поръсва се със царевицата, краставичките и морковите.
Леко се притискат към месото. След това се слага пилешкото филе, а върху него кашкаваленият блат.
Върху него се подреждат кренвиршите и с помощта на фолиото се завива на стегнато руло.
Прехвърля се в тава, намазана с олио.
Сипва се около 2 ч.ч вода и се покрива с фолио. Рулото се пече на 200 градуса, около 1 час и 30 минути или до готовност. Накрая фолиото се маха и соленото руло се допича.
Свинското руло Фантазия е готово.
