Начин на приготвяне
Нарязвате месото на пържоли и леко ги нацепвате с ножа. Поръсвате със сол и черен пипер.
Лука нарязвате на филийки и слагате да се пържи в дълбок тиган, след като се позапържи добавете балсамовия оцет със захарта и меда, разбъркайте хубаво.
Когато се карамелизира лукът, може да прехвърлите в друг съд.
Сложете пържолите да се запържат, като ги обръщате от двете страни, за да получат хубав карамелен цвят.
Карамелизираният лук със златисти пържолки се поднася веднага.
