Начин на приготвяне
Изтънете пържолите и ги посолете и поръсете с пипер и къри. Панирайте пържолите в брашно, яйца, галета, яйца. Изпържете ги в сгорещена мазнина до златисто.
Нарежете зеленчуците на ивички/жулиени. Сипете в тигана малко олио и ги запържете за кратко.
Сложете капак и оставете да се задушават около 15 минути. След като са омекнали зеленчуците, добавете сол и налейте сметаната.
Оставете да ври около 3-4 минути и свалете от котлона.
Сервирайте панираното пиле със зеленчуково-сметановия сос и поръсете с магданоз.
Панираното пилешко филе със зеленчуков сос е страхотна идея за вечеря.
