Начин на приготвяне
В тенджера наливаме вода, подсоляваме я и слагаме вътре филето. Слагаме на котлона и варим до готовност, след което изваждаме филето.
В купа или чиния сипваме брашното. В друга купа или чиния сипваме галетата и в трета купа чупим яйцата. Почистваме и настъргваме чесъна в яйцата и разбъркваме хубаво.
В тиган сипваме олиото и го слагаме на котлона, щом се нагорещи, вземаме едно от пилешките филета, овалваме го в брашното, след това в яйцето с чесъна, и след това в галетата. Повтаряме още веднъж и слагаме в тигана.
Така процедираме с всички парчета филе. Панировката е много вкусна и лека.
Коментари