Начин на приготвяне
Отцедете киселите краставички и нарежете на дребни кубчета. Пилешките гърди почистете от мазнини и нарежете на парчета.
Сложете зехтин в дълбок тиган, загрейте, сложете пилешките късчета и запържете за няколко минути до златисто. Подправете със сол и черен пипер.
Щом месото се запържи сипете течната сметана, разбъркайте, подправете със щипка куркума и индийско орехче.
Добавете в соса при место и киселите краставички, разбъркайте и гответе до сгъстяване на соса.
Поднесете с гарнитура от картофи, ориз или зелена салата.
Пилешкото със сметана и кисели краставички е страшна вкусотия!
