Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета и се сваряват. Пилешкото се нарязва на кубчета.
Киселите краставички се нарязват на кубчета, гъбите и лука се нарязват на филийки и се задушават. Сметаната и бялото вино се смесват с подправките. Изсипва се при пилето и зеленчуците и се оставя малко да ври.
В тавичка се слагат на дъното картофите и отгоре се изсипва сместа с пилето.
Рендосва се кашкавал отгоре и се слага да се пече в загрята на 180°С фурна до зачервяване на кашкавала.
Виж също какви подправки се слагат на пилешко месо и какво още да си приготвим с пилешки гърди.
