Начин на приготвяне
Нарежете зелето на тънки ивици, поръсете го със сол и лимонов сок и го претрийте, поръсете го с черния пипер и го оставете така за 30 мин.
След това го сложете в подходяща тава, налейте му вода и повечко мазнина и го сложете във фурната, гответе го около 50-60 мин.
В дълбок тиган запържете настъргания морков и настърганите домати, добавете червен пипер, разбъркайте и добавете зеленчуковата смес към зелето, добавете дафиновия лист и пилешкото месо на порции.
Гответе още 20 минути и извадете пилешкото варено от фурната.
Пилешкото варено с прясно зеле е супер вкусно.
