Начин на приготвяне
Царевицата се намачква леко, за да пусне скорбяла и да се сгъстят по-лесно пърженките. Чоризото се реже на дребни кубчета и се прибавя към царевицата. Яйцето се разбива и се сипва при останалите продукти.
Накрая добавяте подправките на вкус и сгъстявате с брашно, така че да може да загребвате с лъжица без да изтича веднага. Пържат се в маслото и се поднасят топли за по-силен аромат на запърженото чоризо.
