Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват се и се режат на парчета с подобна големина.
Сланината се реже на ленти и се запържва за 1 минута. Изваждате я от тигана и сипвате в същата мазнина картофите. Посолявате ги и запържвате за 2-3 минути.
През това време разбийте яйцата със сметаната и подправките. Изливате ги картофите и нареждате отгоре сланината и зеления лук, нарязан на дребно.
Слагате капак отгоре и пържите омлета до готовност.
Пикантното картофено чудо е страхотно.
Коментари