Селска пита със сирене

28/10/2016
цветослава киркова
отцветослава кирковаГотвач377192281
"Питка, печена на печка на дърва, както са го правили бабите ни "
Приготвяне10 мин.
Готвене40 мин.
Общо50 мин.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо868
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг3.5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 600 г
  • мая - 1/2 кубче прясна
  • топла вода - 250 мл.
  • сол - 1 с.л.
  • оцет - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 20 мл.
  • сирене - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и го смесете със солта, направете кладенче в средата, натрошете маята, поръсете със захарта и сипете малко вода, оставете за 5 мин да шупне маята, добавете оцета и олиото, добавете останалата вода.

Омесете меко тесто, намажете с олио и оставете да втаса за 40 мин.

Вземете тестото, намесете го и оформете леко елипсовидна питка, сложете я в тава, намазана с олио и поръсена с брашно, направете 4 разреза отгоре и сложете натрошеното сирене в разрезите, поръсете леко с брашно.

Печете за 40 мин на 200 градуса . Тази питка аз пекох във фурната на печка на дърва. Готовата пита поръсете леко с вода и завийте с чиста кърпа.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар