Начин на приготвяне
Картофите се белят и се режат на кръгчета. Редят се в тава заедно с нарязаната на дребно шунка.
Поливат се с олиото и малко вода. Слагате фолио и печете на 200 градуса около 40 минути.
През това време разбийте прахчето от фикса за сос Карбонара заедно с млякото и когато махнете фолиото от тавата, залейте картофите.
Връщате отново във фурната за 5 минути, след което изваждате и поръсвате с настърган кашкавал.
Връщате огретена отново във фурната, докато кашкавалът се запече.
Картофите Карбонара са по рецепта на Теодора Титова
Коментари