Начин на приготвяне
Обелете картофите, измийте и ги сварете в подсолена вода. Намачкайте ги с няколко лъжици от бульона, добавете маслото и разбъркайте. Пюрето трябва да е по-гъстичко.
Нарежете лука и магданоза на много ситно. Омесете каймата с всички продукти и оставете да престои един час. Оформете кръгли кюфтета и ги поставете в намазнени форми за мъфини.
С пръст направете малка вдълбнатина и вътре шприцовайте картофеното пюре.
Печете в загрята фурна на 200 градуса около 15 минути.
Сервирайте Кюфтетата във форми за мъфини с любимата салата.
Коментари